Anthocyanes et polyphénols - exGrape Anthocyanins

 

ExGrape Anthocyanins by GrapSudL'extrait de raisin titré en anthocyanes et polyphénols exGrape® ANTHOCYANINS est fabriqué par GRAP'SUD qui figure parmi les plus grands spécialistes mondiaux de polyphénols de raisin. Il est issu de marcs de raisin collectés en Provence et Languedoc-Roussillon et présente une activité antioxydante optimale. GRAP'SUD a évalué pendant 2 ans plusieurs variétés de raisins rouges en utilisant le profil HPLC des anthocyanes et la valeur ORAC. Elle a sélectionné et testé plus de 10 combinaisons de raisins rouges français (Syrah, Cabernet, Merlot, Carignan) afin de trouver le mélange le plus efficace d'anthocyanes. 

Régions anthocyanes polyphénols by GrapSud

Que sont les anthocyanes ?

 

Les anthocyanes sont des colorants naturels à l'origine des couleurs rouge, rose, bleu et violet de beaucoup de fleurs, fruits et légumes. Aujourd'hui plus de 200 anthocyanes différentes ont été identifiées et caractérisées dans le monde végétal. Elles appartiennent à un groupe de composés de plantes appelé flavonoïdes, sous groupe des polyphénols. Cependant, chaque fruit ou plante a son propre profil d'anthocyanes. Les raisins rouges/noirs contiennent plus de 15 anthocyanes monomères, dans des proportions variées. 

 

Les anthocyanes constituent la faction active de exGrape® ANTHOCYANINS. Ces composés ont été étudiés ces dernières années pour leur fort potentiel anti-oxydant et antiradicalaire. 

 

GRAP'SUD garantit la qualité de l'extrait de raisin exGrape® ANTHOCYANINS grâce à une sélection rigoureuse de la matière première. Grâce à son propre procédé, GRAP'SUD obtient un concentré d'anthocyanes de raisin unique, le plus proche possible du profil naturel du raisin. 

 

Notre extrait de raisin standardisé en anthocyanes et polyphénols - exGrape® ANTHOCYANINS - sous forme poudre, est hydrosoluble. Nous proposons des qualités standards et sur-mesure. 

 

 

Origine


Polyphénols et anthocyanes by GrapSud

 
Les polyphénols et anthocyanes de raisin exGrape® ANTHOCYANINS sont transformés, à partir de marcs de raisin frais, sur nos 6 sites de production implantés dans le sud de la France. 
 
 

Description


Extrait de raisin rouge (Vitis Vinifera) aux teneurs garanties en anthocyanes et polyphénols. Disponible sous forme poudre. 

 

 

Application des anthocyanes et polyphénols


Application anthocyanes et polyphénols by GrapSudNotre extrait de raisin exGrape® ANTHOCYANINS est principalement utilisé pour les applications suivantes :

 
 
  • Compléments alimentaires,
  • Alimentation fonctionnelle, 
  • Boissons fonctionnelles. 

 

Un nombre croissant de démonstrations scientifiques a mis en évidence que les anthocyanes possèdent de nombreux bénéfices potentiels sur la santé et des effets protecteurs y compris :

 

  • Protection contre les agressions oxydatives en captant les radicaux libres,
  • L'extrait d'anthocyanes peut maintenir la santé cardiovasculaire, 
  • L'extrait d'anthocyanes peut aider à maintenir une vue saine, 
  • L'extrait d'anthocyanes peut aider à maintenir un fonctionnement cérébral sain et une clarté mentale, 
  • L'extrait d'anthocyanes peut aider à prévenir certains effets du vieillissement prématuré. 

 

 

Conditionnement


  • Poche aluminium de 1 kg net
  • Carton de 25 kg net

 

Pour plus d'informations sur les Anthocyanes et polyphénols (exGrape® ANTHOCYANINS), contactez-nous