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Nutraceutique animale

Le groupe Grap’Sud propose désormais une gamme complète d’ingrédients caractérisés et standardisés dont les bénéfices sont soutenus par des données scientifiques réactualisées permettant de les insérer de manière adaptée dans les formulations des clients. Volet important de notre offre, les composés phénoliques bénéficient de nombreuses applications pour améliorer le confort animal à différentes étapes de son développement.

Une gamme de polyphénols à la carte pour le bien-être animal.

25 ans d’expertise en extraction végétale permettent au groupe Grap’Sud de proposer une offre de polyphénols caractérisés, destinés à l’amélioration continue du bien-être des animaux (Feed).

Extrait de raisin­ ­ ­ ­

Extrait sec de raisin, exGrape®­Feed est autorisé comme additif (catégorie 2b485) pour l’alimentation animale. Avec ce mélange d’extraits de pépins et de peaux de raisin, le service R&D du groupe Grap’Sud contribue à répondre à la problématique du bien-être animal.

Champs d'applications

  • Additif sensoriel (groupe fonctionnel : substances aromatiques)
  • Utilisable sur toutes les espèces animales (hors espèce canine)

Polyphénols de pépin de raisin

L'extrait de pépin de raisin titré en polyphénols fabriqué par le groupe Grap’Sud est issu de pépins de raisin­blancs collectés principalement en France. Cet extrait standardisé offre des contenus garantis en polyphénols totaux et procyanidines oligomères (OPC).

Que sont les procyanidines oligomères (OPC) ?

Les procyanidines oligomères, plus connues sous le nom d'OPC, sont des composés phénoliques présents dans les raisins et possédant de puissantes propriétés antioxydantes. Les antioxydants, composés connus pour neutraliser les radicaux libres.

Leur qualité est assurée par une sélection rigoureuse de la matière première et à un procédé naturel unique d’extraction permettant de conserver intactes les propriétés des principes actifs et d’être parfaitement hydrosoluble.

Disponible en poudre sans support de séchage, ces polyphénols répondent à une demande mondiale croissante notamment sur le raisin - demeurant la principale matière première sollicitée - et sont adaptables aux cahiers des charges de nos clients.

Le groupe Grap’Sud offre ainsi une gamme avec une proportion :

  • de procyanidines oligomères (OPC) allant de 10% à 60%
  • de polyphénols totaux (méthode Folin) supérieur à 55%

Champs d'applications

  • Alimentation animale (lorsque la réglementation le permet)

Polyphénols de pellicules de raisin rouge (Anthocyanes)

Le groupe Grap’Sud figure parmi les principaux spécialistes mondiaux de la production d'extraits de raisin titré en anthocyanes. Après 2 ans de recherche et d’analyse des profils HPLC et de la valeur ORAC des principaux cépages rouges de ce territoire, le groupe Grap’Sud a retenu la combinaison de raisins rouges la plus concentrée en anthocyanes.

Que sont les anthocyanes ?

Les anthocyanes sont des colorants naturels à l'origine des couleurs rouge, rose, bleu et violet de beaucoup de fleurs, fruits et légumes. Aujourd'hui, plus de 200 anthocyanes différentes ont été identifiées et caractérisées dans le monde végétal. Elles appartiennent à un groupe de composés de plantes appelé flavonoïdes, sous-groupe des polyphénols. Cependant, chaque fruit ou plante a son propre profil d'anthocyanes. Les raisins de cépages rouges contiennent plus de 15 anthocyanes monomères, dans des proportions variées.

Standardisé en anthocyanes et plus largement en polyphénols, ce composé différenciant présente un fort potentiel antioxydant et anti radicalaire. Disponible sous forme de poudre et naturellement hydrosoluble, il peut être standardisé selon les ­desiderata­­des clients du groupe.

Champs d'applications

  • Alimentation animale (lorsque la règlementation le permet)