Collecte

La mission principale de notre groupe coopératif reste d’assurer un service à l’adhérent-coopérateur, lui permettant de mener au mieux ses activités de production vinicoles.

Ainsi, en collectant, en traitant, et en valorisant les coproduits vitivinicoles, les nombreux sites du groupe Grap’sud assurent la dépollution et le bon fonctionnement de cette filière. L’engagement à long terme ­de notre actionnariat social, et plus largement des apporteurs, est la garantie d'une disponibilité permanente de matières premières, destinées à alimenter les process industriels du groupe.

Le groupe agro-industriel coopératif Grap’Sud représente près de 1 900 apporteurs et collecte indirectement les coproduits de près de 5 000 structures vitivinicoles qui fournissent les matières premières nécessaires à nos unités de production ­:

  • 85 000 à 100 000 tonnes de marc
  • 250 000 à 300 000 hectolitres de lie de vin
  • 25 000 tonnes de pâtes de lie de vin
  • 60 000 à 100 000 hectolitres de vin
  • 1 000 tonnes de margines d’olives
  • 15 000 à 25 000 tonnes de fruits

Le modèle coopératif présente l’avantage particulier de garantir une traçabilité parfaite et une disponibilité constante de nos solutions agro-durables.